Carrubo

Anche il carrubo Rospini nasce dall’amore per la Natura e per le piante tipiche della macchia mediterranea. I baccelli del carrubo vengono raccolti nella zona di Polignano a mare. Si presen­ta con un gusto dolce simile al cacao, è un liquore che custodisce note di caramello e miele. Perfet­to per concludere in bellezza il pasto, gustato anche per accompagnare dessert .